Амарантова олія, її користь і шкода.
Корисні властивості рослини амаранту (воно ж трава щириця) давно відомі людству. Батьківщиною його прийнято вважати Південну і Центральну Америку, де вона набула популярності в якості зернової культури. З насіння рослини готували хліб, а листя йшли на корм худобі. Стародавні індіанські племена називали цю рослину «послане Богом».
Корисне і не має протипоказань до застосування амарантова олія може по праву займати гідне місце в раціоні харчування людей похилого віку, дітей, вагітних і годуючих грудьми жінок. nІснує кілька методів отримання олії на виробництві: Метод холодного віджиму. Найбільш якісний, не втрачаються вітаміни. Екстракція вуглекислим газом. Хоча корисні властивості зберігаються, втрачаються антиоксиданти. Екстракція масляним методом. Небажаний метод, так як в процесі відбувається втрата вітамінів. Як зробити амарантове масло в домашніх умовах? Для того щоб його приготувати, потрібно 200 грамів зрілих насіння амаранту і 0,5 літра оливкової олії. Процес приготування: Насіння добре просушити в духовці, подрібнити і залити оливковою олією. Потім інгредієнти перемішуються і переливаються в скляну ємність, в якій масло буде настоюватися 1 місяць. Перед вживанням процідити. n
- nЗа своїм складом амарантова олія нагадує кукурудзяна. На 50% воно складається з лінолевої кислоти. Також в ньому міститься вітамін Е в особливій активній формі. Крім того, в амарантовому маслі міститься унікальна амінокислота лізин, необхідна для нормальної життєдіяльності організму.
У складі амарантової олії є речовина сквален, природне з'єднання за своєю структурою схоже на клітини людської шкіри. Сквален захоплює кисень і насичує їм тканини і органи у результаті хімічної взаємодії з водою. Крім того, воно захищає від радіації і може перетворюватися на вітамін D.
Найбільш цінне за своїм корисним властивостям амарантове масло отримують шляхом холодного віджимання (тобто пресування) подрібненого насіння амаранту. У складі амарантової олії: понад 70% моно і поліненасичених жирних кислот (лінолева /Омега-6/, олеїнова /Омега-9/, ліноленова /Омега-3/, арахідонова, пальмитолеиновая кислоти та ін), понад 9% фосфоліпідів, сквален (більше 8%), близько 2% вітаміну Е, фітостероли (більше 2%), каротиноїди (попередники вітаміну А), вітамін D, жовчні кислоти, різні макро і мікроелементи: калій, залізо, фосфор, кальцій, магній, мідь і ін
- n
Корисні властивості
Амарантове масло використовують як лікувальний і профілактичний засіб від багатьох хвороб. Воно мобілізує захисні сили організму і стимулює роботу імунної системи. Його застосовують в якості противірусного, антиоксидантної і ранозагоювальний засіб. Його призначають для лікування псоріазу, екземи, грибкових захворювань, онкології, герпетичної вірусної інфекції, атонічного дерматиту, захворювань шлунково-кишкового тракту. Амарантова олія сприяє загоєнню ран, порізів, укусів, допомагає в боротьбі з прищами і вуграми.
Продукт має профілактичну дію і допомагає при різних захворюваннях: nАнемія (недокрів'я) підвищує гемоглобін. nПроблеми ШКТ покращує обмін речовин і травлення, допомагає при гастриті і виразці шлунка, володіє загоюючою дією слизових органів. nГіпертонія і тахікардія. Чинить бактерицидну і антимікробну дію при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. nЖіночі гінекологічні хвороби володіє протизапальним ефектом при аднекситі nЗнижує цукор у крові, що корисно при цукровому діабеті. nСприятливо впливає на стан шкіри. nДопомагає при стресі, психоемоційних розладах. nПрофілактика застуди та грипу, зміцнює імунну систему. 
- nДля зовнішнього застосування: nНадає хороший ефект при шкірних захворюваннях, запаленнях слизової оболонки. nМожна закапувати в ніс і вуха, полоскати горло. nДопомагає при дерматологічних проблеми: екземи, опіки, грибкові захворювання. Застосовується при розтяжках і рубцях. nУсуває свербіж після укусів комах. nМасляні компреси допомагають при артриті, зуд від укусів комах, при ранах і опіках. Амарантове масло в косметології: Виробники косметичних засобів нерідко додають олію амаранту в лікувальні засоби для тіла та обличчя. Воно прекрасно зволожує, захищає особу від сухості і обвітрювання в сезон холодів. Використовують при появі сивини, випадінні волосся, облисінні, а так само для поліпшення структури волосся. Підходить для масажного масла. Існує багато рецептів, за якими можна приготувати домашні цілющі мазі, маски для волосся і шкіри обличчя, крему з додаванням цього продукту.
- n
Амарантове масло можна додавати їжу, але його не можна піддавати термічній обробці. В лікувальних і профілактичних цілях його приймають по 1 чайній ложці 3 рази на день за півгодини до їжі.
Застосовується воно і зовнішньо. Їм змазують шкіру і слизові оболонки. Воно прекрасно вбирається шкірою, при цьому утворюючи на поверхні шкіри антибактеріальний бар'єр.
- nШкода амарантової олії може бути лише в одному з випадків алергія. Якщо у людини непереносимість складових елементів амаранту, то краще не ризикувати власним здоров'ям, а пошукати альтернативу для заповнення корисними речовинами свого організму. Також не слід вживати, якщо при розладах шлунково-кишкового тракту (діарея, пронос), виразці дванадцятипалої кишки, при підвищеному вмісті холестерину в судинах. Протипоказання пов'язані виключно з індивідуальною діяльністю організму людини.
-
Корисні властивості рослини амаранту (воно ж трава щириця) давно відомі людству. Батьківщиною його прийнято вважати Південну і Центральну Америку, де вона набула популярності в якості зернової культури. З насіння рослини готували хліб, а листя йшли на корм худобі. Стародавні індіанські племена називали цю рослину «послане Богом».
Корисне і не має протипоказань до застосування амарантова олія може по праву займати гідне місце в раціоні харчування людей похилого віку, дітей, вагітних і годуючих грудьми жінок. nІснує кілька методів отримання олії на виробництві: Метод холодного віджиму. Найбільш якісний, не втрачаються вітаміни. Екстракція вуглекислим газом. Хоча корисні властивості зберігаються, втрачаються антиоксиданти. Екстракція масляним методом. Небажаний метод, так як в процесі відбувається втрата вітамінів. Як зробити амарантове масло в домашніх умовах? Для того щоб його приготувати, потрібно 200 грамів зрілих насіння амаранту і 0,5 літра оливкової олії. Процес приготування: Насіння добре просушити в духовці, подрібнити і залити оливковою олією. Потім інгредієнти перемішуються і переливаються в скляну ємність, в якій масло буде настоюватися 1 місяць. Перед вживанням процідити. n- nЗа своїм складом амарантова олія нагадує кукурудзяна. На 50% воно складається з лінолевої кислоти. Також в ньому міститься вітамін Е в особливій активній формі. Крім того, в амарантовому маслі міститься унікальна амінокислота лізин, необхідна для нормальної життєдіяльності організму.У складі амарантової олії є речовина сквален, природне з'єднання за своєю структурою схоже на клітини людської шкіри. Сквален захоплює кисень і насичує їм тканини і органи у результаті хімічної взаємодії з водою. Крім того, воно захищає від радіації і може перетворюватися на вітамін D.
Найбільш цінне за своїм корисним властивостям амарантове масло отримують шляхом холодного віджимання (тобто пресування) подрібненого насіння амаранту. У складі амарантової олії: понад 70% моно і поліненасичених жирних кислот (лінолева /Омега-6/, олеїнова /Омега-9/, ліноленова /Омега-3/, арахідонова, пальмитолеиновая кислоти та ін), понад 9% фосфоліпідів, сквален (більше 8%), близько 2% вітаміну Е, фітостероли (більше 2%), каротиноїди (попередники вітаміну А), вітамін D, жовчні кислоти, різні макро і мікроелементи: калій, залізо, фосфор, кальцій, магній, мідь і ін
- nКорисні властивості
Амарантове масло використовують як лікувальний і профілактичний засіб від багатьох хвороб. Воно мобілізує захисні сили організму і стимулює роботу імунної системи. Його застосовують в якості противірусного, антиоксидантної і ранозагоювальний засіб. Його призначають для лікування псоріазу, екземи, грибкових захворювань, онкології, герпетичної вірусної інфекції, атонічного дерматиту, захворювань шлунково-кишкового тракту. Амарантова олія сприяє загоєнню ран, порізів, укусів, допомагає в боротьбі з прищами і вуграми.
Продукт має профілактичну дію і допомагає при різних захворюваннях: nАнемія (недокрів'я) підвищує гемоглобін. nПроблеми ШКТ покращує обмін речовин і травлення, допомагає при гастриті і виразці шлунка, володіє загоюючою дією слизових органів. nГіпертонія і тахікардія. Чинить бактерицидну і антимікробну дію при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. nЖіночі гінекологічні хвороби володіє протизапальним ефектом при аднекситі nЗнижує цукор у крові, що корисно при цукровому діабеті. nСприятливо впливає на стан шкіри. nДопомагає при стресі, психоемоційних розладах. nПрофілактика застуди та грипу, зміцнює імунну систему. - nДля зовнішнього застосування: nНадає хороший ефект при шкірних захворюваннях, запаленнях слизової оболонки. nМожна закапувати в ніс і вуха, полоскати горло. nДопомагає при дерматологічних проблеми: екземи, опіки, грибкові захворювання. Застосовується при розтяжках і рубцях. nУсуває свербіж після укусів комах. nМасляні компреси допомагають при артриті, зуд від укусів комах, при ранах і опіках. Амарантове масло в косметології: Виробники косметичних засобів нерідко додають олію амаранту в лікувальні засоби для тіла та обличчя. Воно прекрасно зволожує, захищає особу від сухості і обвітрювання в сезон холодів. Використовують при появі сивини, випадінні волосся, облисінні, а так само для поліпшення структури волосся. Підходить для масажного масла. Існує багато рецептів, за якими можна приготувати домашні цілющі мазі, маски для волосся і шкіри обличчя, крему з додаванням цього продукту.
- n
Амарантове масло можна додавати їжу, але його не можна піддавати термічній обробці. В лікувальних і профілактичних цілях його приймають по 1 чайній ложці 3 рази на день за півгодини до їжі.
Застосовується воно і зовнішньо. Їм змазують шкіру і слизові оболонки. Воно прекрасно вбирається шкірою, при цьому утворюючи на поверхні шкіри антибактеріальний бар'єр.
- nШкода амарантової олії може бути лише в одному з випадків алергія. Якщо у людини непереносимість складових елементів амаранту, то краще не ризикувати власним здоров'ям, а пошукати альтернативу для заповнення корисними речовинами свого організму. Також не слід вживати, якщо при розладах шлунково-кишкового тракту (діарея, пронос), виразці дванадцятипалої кишки, при підвищеному вмісті холестерину в судинах. Протипоказання пов'язані виключно з індивідуальною діяльністю організму людини.
-
Коментарі
Дописати коментар