Кілька століть тому це масло подавалося тільки при царському дворі і називалося «імператорським делікатесом». Останній самодержець Україні, Микола II, волів його іншим рослинним маслам. Сьогодні ж, незважаючи на доступність, олія з насіння гірчиці для багатьох залишається екзотикою. Про це можна тільки шкодувати, тому що за своїм дієтичним і гастрономічним властивостям воно значно перевершує популярне у нас соняшникова олія: тільки одного вітаміну D «імператорський делікатес» містить у півтора рази більше.
Гірчичне масло отримують з насіння гірчиці. Вона містить бета-ситостерин (проявляє эстрогеноподобную, антиатеросклеротическую, протигрибкову, бактеріостатичну активність), хлорофіли (покращують склад крові, підвищують кількість лейкоцитів, еритроцитів, гемоглобіну). Гірчичне масло багате природними антибіотиками (ізотіоціанати, синегрин, ефірне гірчичне масло), тому володіє бактерицидною і антігельмінтної активністю. Покращує апетит, стимулює процес травлення.
В гірчичному маслі є абсолютно всі жиророзчинні вітаміни. У ньому багато вітаміну А, що сприяє росту організму та підвищує імунітет, вітамінів К і Р, які покращують міцність і еластичність капілярів, загальнозміцнюючий речовини каротину. В гірчичному маслі вітамін РР знаходиться в засвоєній формі. Нікотинова кислота покращує вуглеводний обмін, бере участь у тканинному диханні, має судинорозширювальну дію. Вітамін Е зберігається в гірчичному маслі в 4-5 разів більше, ніж в соняшниковій. Його нестача призводить до порушення обміну речовин, розвитку місцевого кисневого голодування. Крім того, в гірчичному маслі міститься вітамін В6, який грає найважливішу роль в азотистом обміні і процесах синтезу і розпаду амінокислот в організмі.
Вживання гірчичного масла сприяє:
&bull налагодження роботи серцево-судинної системи: перешкоджає розвитку атеросклерозу, знижує в'язкість крові, підвищує еластичність судин)
&bull підтримання в крові нормальний рівень фосфору та кальцію
&bull нормалізації жирового обміну, поліпшення функції травної системи
&bull підтримання нормального гормонального балансу, поліпшення функцій статевої, нервової і ендокринної систем
&bull нейтралізації шкідливого впливу на організм шлаків, токсинів, солей важких металів, радіонуклідів
&bull зміцнення імунітету
&bull сприятливому впливу на стан органів зору
&bull улучшанию функції епітелію шкірних і слизових покривів.
Але ось наскільки корисним може бути гірчичне масло для волосся, мало хто знає.
1) бета-каротин (провітамін А), активно живить, зміцнює і захищає волосяний покрив від впливу зовнішнього середовища і стимулюючий процеси оновлення в шкірі голови, а значить і у волосяних цибулинах-
2) селен і цинк, речовини, недолік яких і викликає випадання і передчасне посивіння волосся- n3) велика кількість омега-3 жирних кислот, які роблять волосся товщі і сильніше- n4) залізо, ніацин, кальцій, марганець зміцнюють і оздоровлюють волосяну цибулину.
Гірчична олія має протигрибкову, бактерицидну, ранозагоювальну дію, підсилює приплив крові до шкіри голови, регулює роботу сальних залоз. У народній медицині застосовується для лікування лупи, себореї, гнійних висипань. nРегулярне втирання гірчичного масла у волосся, запобігає їх випадання і ранню сивину.
Для посилення лікувального ефекту гірчичного масла в нього додають висушені і подрібнені коріння кропиви або лопуха, підігрівають 30 хвилин на водяній бані і наполягають в прохолодному темному місці протягом місяця. Отриману суміш втирають у шкіру голови, або готують на її основі різні зміцнюючі маски.
- nДріжджова маска, прискорює ріст волосся. n1 пакетик дріжджів розчинити в теплому молоці, додати 1 столову ложку меду, залишити на 30 хвилин для бродіння. Додати 1 столову ложку гірчичного масла, нанести на шкіру голови, якомога ближче до коріння, сховати волосся утеплюючим ковпаком. Залишити на 30-40 хвилин, змити шампунем. nПоживна маска для сухого волосся. n1 жовток, 1 столову ложку сметани, 1 столову ложку гірчичного масла перемішати, нанести на корені волосся і утеплити. Через півгодини змити м'яким шампунем. 
Гірчичне масло додають в шампуні, кондиціонери безпосередньо перед їх застосуванням. Щоб нейтралізувати його трохи різкий запах запах, можна додати ефірні олії іланг-ілангу, розмарину, чайного дерева. nГірчичне масло продається в будь-якій аптеці...
Коментарі
Дописати коментар