У народній медицині різних країн обліпиха здавна застосовується як лікарська рослина. Сік і масло обліпихи здавна використовують у народній і науковій медицині.
Сік ягід обліпихи володіє потужними цілющими властивостями. За вмістом вітамінів — це справжнє джерело здоров'я. В значних кількостях в ньому містяться вітаміни С, Е, Р-вітамінні речовини, каротин, вітаміни групи В. Але в перезрілих ягодах кількість вітаміну С різко знижується, це ж відбувається і при відтаванні заморожених ягід. У обліпихової соку міститься Б-ситостерин — сильне антисклеротичну речовина. Це антагоніст холестерину, і по його кількості обліпиха — лідер серед всіх плодових і ягідних культур. Багатий сік також лінолевої і ліноленової жирних кислот.
Цінно її властивість відновлювати сили після хвороби. Обліпиховою соком і настоєм або відваром листя обмивають різні рани.
Не рекомендується пити сік обліпихи хворим з підвищеною кислотністю, нерідко нестерпний вона для страждаючих хворобами печінки і жовчного міхура.
Масло обліпихи є цінним джерелом корисних для організму речовин.
Цей продукт цілком можна назвати природного аптечкою, так як він покращує статеві функції, сприятливо впливає на щитовидну залозу, видаляє з організму солі важких металів, покращує обмін речовин, позитивно впливає на печінку, а також має антимікробні та протипухлинними властивостями.
Медики раджу всім без винятку, для профілактики атеросклерозу та інших судинних захворюваннях , вживати хоча б по чайній ложці в день обліпихової олії натще.
Його застосовують при лікуванні величезної кількості самих різнопланових хвороб виразки шлунка, гастритів, опіків, захворювань очей, фурункулів, наривів, різних пошкоджень слизової і навіть деяких онкологічних недуг.
Обліпихова масло отримують з соку і м'якоті ягід. Збирають цілком дозрілі,навіть трохи перезрілі, плоди обліпихи,так як масло особливо інтенсивно накопичується восени. Їх миють,подрібнюють,потім віджимають сік за допомогою соковижималки або преса.При відстоюванні соку на нього поверхню спливає оранжево-червоне ( іноді оранжево-жовте) масло,яке збирають в окрему посудину.Залишився сік обліпихи пастеризують і використовують в якості напою.Він дуже корисний дітям,літнім людям,ослабленим,які перенесли тяжке захворювання або хірургічні операції. Масло добре зберігається в холодильнику.
Є ще один спосіб отримання олії з насіння і макухи, одержуваного після віджимання соку з ягід:
Ягоди обліпихи промити, просушити, віджати з них сік. Насіння треба дуже ретельно промити, щоб відокремилася вся м'якоть, і просушити. Сушка одних і тих же насіння проводиться тільки один раз. Треба розкласти насіння на деко тонким шаром і помістити в гарячу духовку на 30-40 хв. Через кожні 10 хв. треба витягувати деко і швидко перемішувати насіння. Якщо ви робите багато масла, то тоді закладаєте в духовку другу, третю і т. д. порцію таким же чином. Це перша тонкість. Далі перемолоти на кавомолці насіння в макуха, чим тонше помел, тим краще. Розділити отриманий макуха на три рівні частини. При виготовленні обліпихової олії 
обов'язково дотримується пропорція: на 3 гранованих склянки макухи потрібно 0,5 л нерафінованої, запашного соняшникової олії.
Тепер такі тонкощі приготування обліпихової олії. Треба один стакан макухи просмажити на сковорідці 2-3 хв. Відставити і накрити кришкою. Тим часом в емальовану каструлю вилийте 0,5 л олії і нагрійте, не доводячи до кипіння.
Підготуйте суху, чисту літрову пляшку. Виливаємо в неї гаряче масло і висипаємо просмажений, ще теплий макуха. Гарненько збовтати і поставити в темне місце на 10 днів. Два інших склянки смаженого макухи сховайте, вони знадобляться пізніше.
На 11-й день дістаємо пляшку з маслом і проціджують його через дрібне ситечко. Макуха викидаємо. Дістаємо 2-ю порцію несмаженої макухи, проробляємо ті ж операції, що і з першою порцією. Масло, настояне на першій порції макухи, підігріваємо, засипаємо в нього 2-ю порцію макухи і знову ховаємо на 10 днів. Ті ж процедури проробляємо з
третьою порцією макухи. Після 30 днів масло процідити і перелити в керамічну пляшку (типу пляшки від ризького бальзаму). Щільно закрити і знову поставити для енергетичного відстою на 10 днів. Макуха викинути.
Процес приготування справжнього обліпихової олії завершений. Погляньте на нього, воно набуло яскраво-оранжеве забарвлення. Тільки при такому способі лікувальні властивості і жирова основа легко переходять в масло. Воно стає густим і надзвичайно цілющою.
Для користування треба відлити масло в маленький пухирець, а решту тримати в темному прохолодному місці.Навіть через рік масло в такій пляшці не втрачає своєї цілющої сили.
Обліпихова олія чудовий косметолог в турботі про вашій шкірі. Ось кілька секретів обліпихи:
Обліпиха захищає. Сонечко не тільки гріє, а й викликає фотостаріння сушить шкіру, змушує її лущитися і покриватися зморшками. Це все тому, що ультрафіолетові промені порушують синтез колагену і еластину, тим самим руйнують клітинні мембрани і ліпідний бар'єр шкіри. Ось тут то на захист нашої дорогоцінної шкіри встають антиоксидатни обліпихи це вітаміни A, E, C, P. Адже в кожній ягідці цілий сонцезахисний вітамінний комплекс. Коли ви їсте свіжі ягоди обліпихи або п'єте сік, ви отримуєте вітамінне підживлення зсередини, а змастивши тіло маслом обліпихи або зробивши маски на основі обліпихової олії, цим ви подпитиваете шкіру зовні. Ось так сонцезахисний ефект подвоюється!
Відновлення після опіків. Згадайте про обліпиховій олії, обгорев на сонце, воно незамінний помічник з опіками. Надлишок ультрафіолету сприяє ракового переродження пігментних клітин, а комплекс, що міститься в обліписі речовин запобігає цей процес. Хочете запобігти сонячним опікам, вирушаючи на пляж, випийте заздалегідь півсклянки коктейлю з обліпихової соку з вершками.
Пом'якшення шкіри. Ще стародавні індійські танцівниці пом'якшували лікті та п'ятки обліпиховою олією, слідуючи заповітам Будди. Чим ми гірші? Невелика кількість обліпихової олії з допомогою ватного тампона нанесіть на грубі ділянки шкіри на 10-20 хвилин, потім зайве видаліть серветкою. Роблячи таку процедуру регулярно, ваша шкіра буде ніжною і м'якою.
Натуральне відбілювання. Вам зовсім не подобаються ваші веснянки, а даремно, а ось пігментні плями проступившие на тілі та обличчі під впливом сонячних променів, поблідли, якщо ви будете протирати шкіру обліпиховою соком або маслом, а також користуватися косметикою з її екстрактом.
Обліпиха лікує. Садна, подряпини, тріщини і порізи перестануть кровоточити, не запалюватися, і заживуть набагато швидше, якщо змащувати їх кашкою з розім'ятих квіток або ягід обліпихи або її маслом. Так що, обліпиха ще і ранозагоювальний засіб.
Обліпиха очищає. Вугровий висип багато хто з цим стикається, а ось обліпиховий екстракт у цьому відмінний помічник, він пригнічує розмноження бактерій, що викликають появу прищів, і допомагає шкірі звільнитися від них без рубців і пігментних плям, азаодно і підвищує захисні властивості шкіри.
Обліпиха для волосся. А ви знаєте інша назва обліпихи кінська ягода, нею годували коней, щоб гриви і хвости були густими і красивими. Так що маски для волосся з обліпихової олії і ополіскувачі з настою листя обліпихи, це ще один з секретів краси.
Коментарі
Дописати коментар